Bei einer Knopfzelle kannst du gerne einen Kurzschluss von 30 Sekunden ausprobieren.Das die neue Batterie leer war, da könnte man auch vermuten das beim Einbau z.B. mit einer Pinzette (aus Metall) ein Kurzschluss ausgelöst wurde und deshalb die Batterie entladen wurde.
Wäre ein klassischer Fall.
Dann verliert sie vielleicht 0,3v
Danach sollte der Schlüssel immer noch funktionieren.
Meine Vermutung ist eher....alte Batterie, zu lange Lagerung.